مجله تفر یحی آموزشی

دستور درست کردن چای سرد تایلندی+ یک نوشیدنی فوق العاده! Reviewed by Momizat on . دیدگا: چای سرد تایلندی از اون نوشیدنی هاییه که فوق العاده هست و دستور فوق حرفه ای هم داره... اگه دوست دارید طرز تهیه این نوشیدنی رو یاد بگیرید این مطلب رو بخونی دیدگا: چای سرد تایلندی از اون نوشیدنی هاییه که فوق العاده هست و دستور فوق حرفه ای هم داره... اگه دوست دارید طرز تهیه این نوشیدنی رو یاد بگیرید این مطلب رو بخونی Rating: 0

دستور درست کردن چای سرد تایلندی+ یک نوشیدنی فوق العاده!

دیدگا: چای سرد تایلندی از اون نوشیدنی هاییه که فوق العاده هست و دستور فوق حرفه ای هم داره… اگه دوست دارید طرز تهیه این نوشیدنی رو یاد بگیرید این مطلب رو بخونید. امیدوارم خوشتون بیاد…

 

۶۶f461a82eb04828d9f9f9abb89cb004_L

 

چای سرد تایلندی با ترکیبی از طعم تلخ و شیرین، یعنی ترکیبی از چای سیاه، شیر غلیظ شده، شکر و طعم دهنده های مختلف، چایی خوش طعم و آرامش دهنده به شمار می رود. دستور العمل ثابتی برای درست کردن این چای وجود ندارد ولی ما دوتا از آن ها را برای شما آماده کرده ایم یعنی تهیه به شیوه سنتی و به شیوه ای که در رستوران ها تهیه می شود.

مواد لازم: چای سرد سنتی تایلند

سه چهارم فنجان برگ چای سیاه

۶ فنجان آب جوش

نیم فنجان شیر شیرین غلیظ شده

نیم فنجان شکر

۱ فنجان شیر چرب یا شیر نارگیل

تمبر هندی ساییده شده و هِل به منظور طعم دهنده

زمان آماده سازی: ۳۵ دقیقه و برای ۶ نفر

چای سرد تایلندی به شیوه رستوران ها

۳ فنجان آب

۳ قاشق سوپ خوری برگ چایی

۴ برگ سبز هِل

۳-۴ عدد میخک

یک قاشق چای خوری وانیل

۲ قاشق سوپخوری شکر

۲ قاشق سوپخوری شیر غلیظ شده شیرین

۳-۴ قاشق سوپخوری شیر جوشانده شده

زمان آماده سازی: ۳۵ دقیقه و برای ۴ نفر

بخش ۱ از ۲: چای سرد سنتی تایلندی

۱برگ های چای و طعم دهنده ها را به مدت ۵ دقیقه در آب بجوشانید. آب را به درون کتری از طریق یک صافی برای گرفتن برگ ها بریزید.

۶۷۰px-Make-Thai-Iced-Tea-Step-1

۲شکر را اضافه کنید تا حل شود. شیر غلیظ شده را مخلوط کنید و سپس در کتری را ببندید و اجازه دهید چای در دمای اتاق سرد شود.

۶۷۰px-Make-Thai-Iced-Tea-Step-2

۳چای را در یک لیوان بزرگ با تکه های یخ سرو کنید. چای را روی یخ بریزید و کمی از سر لیوان را خالی بگذارید.

۶۷۰px-Make-Thai-Iced-Tea-Step-3

۴در بالای لیوان شیر جوشانده شده یا شیر نارگیل را اضافه کنید. بدون هم زدن چای آن را فورا بنوشید.

۶۷۰px-Make-Thai-Iced-Tea-Step-4

بخش ۲ از ۲: ساخت چای سرد تایلندی به شیوه رستوران ها

۱در یک کتری دارای اندازه متوسط آب را بجوشانید. برگ های چای، هِل، میخک را در کیسه چای ساز قرار دهید.

۶۷۰px-Make-Thai-Iced-Tea-Step-1

۲زمانی که آب به جوش آمد، به آن برگ ها و طعم دهنده ها را اضافه کنید و مطمئن شوید که به خوبی در آب خیسانده می شوند.

۶۷۰px-Make-Thai-Iced-Tea-Step-6

۳اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه در آب فرو رفته باشند و سپس کیسه چای را بردارید و به نوشیدنی خود شکر، شیر غلیظ شده شیرین و وانیل اضافه کنید.

۶۷۰px-Make-Thai-Iced-Tea-Step-7

۴تا زمانی که شکر حل شود مخلوط ساخته شده را هم بزنید و سپس اجازه دهید در دمای اتاق سرد شود.

۶۷۰px-Make-Thai-Iced-Tea-Step-8

۵چای را در یک لیوان بزرگ با تکه های یخ سرو کنید. چای را روی یخ بریزید و کمی از سر لیوان را خالی بگذارید. در بالای لیوان شیر جوشانده شده یا شیر نارگیل را اضافه کنید. بدون هم زدن چای آن را فورا بنوشید.

۶۷۰px-Make-Thai-Iced-Tea-Step-9

Submit to Delicious

ارسال یک دیدگاه


رفتن به نوارابزار
بازگشت به بالا