مجله تفر یحی آموزشی

آموزش یک کیک خوشمزه کاملا رژیمی Reviewed by Momizat on . آموزش یک کیک خوشمزه کاملا رژیمی اگر رژیم دارید و از طرفـی نمی توانید از خوردن کیک دل بکنیـد، این کیک چای سبز را درست کنیـد و با چـای سیاه میل کنید. مدت زمان آما آموزش یک کیک خوشمزه کاملا رژیمی اگر رژیم دارید و از طرفـی نمی توانید از خوردن کیک دل بکنیـد، این کیک چای سبز را درست کنیـد و با چـای سیاه میل کنید. مدت زمان آما Rating: 0

آموزش یک کیک خوشمزه کاملا رژیمی

آموزش یک کیک خوشمزه کاملا رژیمی

اگر رژیم دارید و از طرفـی نمی توانید از خوردن کیک دل بکنیـد، این کیک چای سبز را درست کنیـد و با چـای سیاه میل کنید.

مدت زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت زمان پخت: ۲۰ دقیقه
میزان سرو: ۴ تا ۶ نفر

مواد لازم:
 
  • کره: ۱۲۵ گرم
  • شکر: ۱۰۰ گرم
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • شیر: یک دوم پیمانه
  • ارد: ۲۲۰ گرم
  • بیکینگ پودر: یک و یک دوم ق چ
  • پودر چای سبز: یک ق س
  • نمک: یک هشتم ق چ
  • رنده پوست لیمو: دو ق چ
  • وانیل: یک چهارم ق چ
مواد لازم سس لیمویی:
 
  • آب: یک چهارم پیمانه
  • شکر: ۵۰ گرم
  • عسل: یک ق س
  • آب لیمو ترش تازه: دو ق س
  • لیمو تازه: جهت تزیین
 
۱۰ 
 
طرز تهیه:
 
۱٫ کره نرم و شکر را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود تخم مرغ ها، وانیل و رنده پوست لیمو را افزوده و با همزن کاملا مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر، پودر چای سبز و نمک را مخلوط کرده و به همراه شیر به تناوب به مواد کره ای افزوده و با لیسک هم بزنید.
۲٫ مواد را داخل قالب حلقه ای شکل ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید. پس از پخت از قالب خارج کرده و روی توری فلزی قرار دهید تا خنک شود. پس از خنک شدن، سس خنک شده روی کیک ریخته و با حلقه های لیمو تازه تزیین کرده و سرو کنید.

طرز تهیه سس لیمویی:

آب و شکر را مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شده و به جوش آید سپس عسل و آب لیمو ترش را افزوده و پس از ۵ دقیقه جوشیدن از شعله برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.

نکته:

این کیک با پودر چای سبز Matcha آماده می شود.

ارسال یک دیدگاه

بازگشت به بالا