مجله تفر یحی آموزشی

چگونه با بوقلمونها یک سوپ عالی درست کنید Reviewed by Momizat on . چگونه با بوقلمونها یک سوپ عالی درست کنید بوقلمون یکی از خوشمزه‌ترین گوشت‌ها را دارد و سوپ درست شده از گوشت بوقلمون بسیار دلچسب خواهد بود اکنون برای شما عزیزان ط چگونه با بوقلمونها یک سوپ عالی درست کنید بوقلمون یکی از خوشمزه‌ترین گوشت‌ها را دارد و سوپ درست شده از گوشت بوقلمون بسیار دلچسب خواهد بود اکنون برای شما عزیزان ط Rating: 0

چگونه با بوقلمونها یک سوپ عالی درست کنید

چگونه با بوقلمونها یک سوپ عالی درست کنید

۱۱۳۸

بوقلمون یکی از خوشمزه‌ترین گوشت‌ها را دارد و سوپ درست شده از گوشت بوقلمون بسیار دلچسب خواهد بود اکنون برای شما عزیزان طرز تهیه سوپ بوقلمون را که طعمی بی‌نظیر دارد را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم :

  • ۵ لیتر آب
  • یک بوقلمون
  • یک و نیم فنجان پیاز درشت خرد شده
  • سه ساقه کرفس
  • نصف فنجان هویج خرد شده
  • ۱۰ عدد فلفل کامل
  • یک قاشق چای خوری آویشن خشک
  • ۶۰۰ گرم هویج ، خرد شده
  • دو عدد پیاز ، تکه شده
  • شش ساقه کرفس ، خرد شده
  • یک فنجان جو پرک
  • نصف فنجان خرد شده قارچ
  • دو قاشق چای خوری نمک
  • یک قاشق چای خوری مرزنجوش خشک شده
  • نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه

طرز تهیه :

ابتدا یک قابلمه آب می‌آوریم و بوقلمون را درونش می‌گذاریم و حرارت می‌دهیم تا بجوش آید سپس یک و نیم فنجان پیاز خرد شده ، سه ساقه کرفس ، نصف فنجان هویج خرد شده و فلفل را درونش ریخته و اجازه می‌دهیم دو تا دو و نیم ساعت بجوشد و اگر آبش تبخیر شد به آن آب اضافه می‌کنیم سپس اجازه می‌دهیم کمی خنک شود و گوشت بوقلمون را درون یخچال قرار می‌دهیم و آبش را درون ظرف نگه می‌داریم.

حال ۶۰۰ گرم هویج ، ۲ پیاز ، ۶ ساقه کرفس ، جو ، قارچ ، نمک ، مرزنجوش ، فلفل سیاه و آویشن را درون آب بوقلمون مخلوط می‌کنیم و درون قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا بجوش آید و حدود ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه اجازه می‌دهیم تا سوپ جا بیافتد.

این سوپ خوشمزه را سرو کنید و البته تکه‌های گوشت بوقلمون را هم به آن اضافه کنید.

ارسال یک دیدگاه


رفتن به نوارابزار
بازگشت به بالا