مجله تفر یحی آموزشی

پولت فرانسوی غذای محبوب مردم پاریس! Reviewed by Momizat on . این غذای خوشمزه که برای بهار مناسب می‌باشد پولت نام دارد و به علت آن که در پاریس طرفداران بسیاری دارد به پولت پاریسی مشهور شده است که در آن از مواد غذایی مانند این غذای خوشمزه که برای بهار مناسب می‌باشد پولت نام دارد و به علت آن که در پاریس طرفداران بسیاری دارد به پولت پاریسی مشهور شده است که در آن از مواد غذایی مانند Rating: 0

پولت فرانسوی غذای محبوب مردم پاریس!

۱۱۶

این غذای خوشمزه که برای بهار مناسب می‌باشد پولت نام دارد و به علت آن که در پاریس طرفداران بسیاری دارد به پولت پاریسی مشهور شده است که در آن از مواد غذایی مانند مرغ ، قارچ ، خامه استفاده شده است و به علت طعم ترش بی نظیری که دارد آن را از دیگر غذا هایی که با مرغ درست می‌شود متمایز می‌کنید.

مواد لازم :

  • شش عدد سینه مرغ بدون استخوان
  • ۳۰۰ گرم سوپ قارچ
  • ۱۲۰ گرم قارچ
  • یک فنجان خامه ترش
  • فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری
  • نصف فنجان آب غوره

طرز تهیه :

ابتدا فر را روشن کرده و بر روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد ( ۳۵۰ درجه فارنهایت )

سینه مرغ را به سمت پوستش روی ظرف مخصوص فر قرار می‌دهیم و در یک کاسه متوسط سوپ ، قارچ  ، خامه ترش و آبغوره را ترکیب می‌کنیم و کاملا به هم می‌زنیم.

سپس موادی که آماده کردیم بر روی مرغ می‌ریزیم و در آخر فلفل را روی مرغ پخش می‌کنیم.

سپس ظرف را درون فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار می‌دهیم و حدود یک ساعت و ربع اجازه می‌دهیم تا آب مرغ کاهش یابد و مرغ کاملا پخته شود.

ارسال یک دیدگاه


رفتن به نوارابزار
بازگشت به بالا