مجله تفر یحی آموزشی

از حجم عظیم ویتامین ها و مواد مغذی در شیر شتر چه میدانید؟ Reviewed by Momizat on . از حجم عظیم ویتامین ها و مواد مغذی در شیر شتر چه میدانید؟  از قدیم بیابان گردها از شیر شتر برای نوشیدن استفاده می کردند و ماهها در بیابان ها طی مسیر می کردند. ش از حجم عظیم ویتامین ها و مواد مغذی در شیر شتر چه میدانید؟  از قدیم بیابان گردها از شیر شتر برای نوشیدن استفاده می کردند و ماهها در بیابان ها طی مسیر می کردند. ش Rating: 0

از حجم عظیم ویتامین ها و مواد مغذی در شیر شتر چه میدانید؟

از حجم عظیم ویتامین ها و مواد مغذی در شیر شتر چه میدانید؟

 از قدیم بیابان گردها از شیر شتر برای نوشیدن استفاده می کردند و ماهها در بیابان ها طی مسیر می کردند. شیر شتر طبعی گرم دارد و سرشار از ویتامین ها و مواد مفید برای بدن است.

ویتــامــیــنــ‌ـهــای B1 و B2 شیـر شتر بیــشتــر از شیر گوسفنـــد و B6 و B12 و پروتئین آن مشــابـــه شیـــر گاو و از شیـــر انــســان بالــاتر، امـا اســید‌ــفولیک آن پایــین است. تحــقـــیــقـــات نشــان داده ویتـــامـین Cشیـــر شتر ۳ برابــر بیــشتـــر از شیـر گاو و ۵/۱ برابـــر بیــشــتر از شیر انــســان اســـت

و چربــیــ‌هــای اشـباع، کلســـتـــرول، لاکـــتوز (قنـد شیــر) و ویتامـــیــن A آن نسبت به شیـــر گاو کمـتـــر و آهـن و کلـــسـیم بیشـتری دارد‌. چربی شیر شتـــر زیر ۳ درصــد اسـت که در مقـایسـه با چربـــی شیـــر گاو، بوفالو، گوسفند و بز کمتر اســـت. خواص آنتــیــ‌ـــبـــاکتـــریــال و ضد‌ویروسی شیـر شتر ده بار بیـشـتر از شیــر گاو اســت

و بر‌اســـاس پژوهشــها پادتـنهای موجود در شیـــر شتــر سبـــب تقویت سیـــستـــم ایــمـنــی بدن می‌شود و مقاومت بدن را در برابر سرطـان، ایـدز، آلزایمـــر، زخــم معـــده، سل و هپـــاتیت C بالـا میــ‌ـبــرد. محـقـــقـان از شیر شتـــر برای درمــان بیماران مبــتلـــا به ایدز در سطــح دنـــیـــا اسـتـفـاده کرده و به پیـــشرفـت‌هـای خوبی دســت یافته‌انــد‌.

در آزمــایش‌هـــا و مطالـــعاتی که در کشور هنـــد به عمل آمده موش‌هــای سرطانـی که تحـــت درمان با شیــر شتـر قرار داشتـــند درمان شان به میــزان قابـل توجهی موفقــیتــ‌ـآمیـــز بوده است. مطالعات علــمـــی در هندوستـان نشان داده شیـــر شتـــر التــهــاب لوزالمـــعــده را کاهش داده و ساخـت انـسولیــن را تحریک می‌ــکـند

و مصــرف مداوم و منــظــم آن در برنامـه غذایی سبـب کنـتـــرل قنـــد خون می‌ــشود. شیـر شتر به دلـیــل میـــزان بســـیـــار کم لاکـتوز می‌توانـد بهــتــرین جایگـزیـــن برای افراد بهـ‌خـصوص کودکانـی باشد که به لاکتوز شیـر گاو حسـاسیت دارند. یک متــخصص تغـــذیه گفت: مصـرف مداوم شیر شتـــر در بهــبود دیــابـــت،

کنترل فشـار خون،ــگرفتـگـی عروق و پوکی اسـتـــخوان نقش دارد. ایـن متــخصص افزود: شیــر شتر دارای آهـــن بالـــا و ویتـامـــیــن های گروه b و c خوبی است. اگر شتر سبزی خورده باشـد شیـرش شیرین و اگـــر بوته و خار خورده باشـد، شیـرش شور است. شیر شتر می تواند

بهـــتـــرین جایـــگزیـن برای افرادی باشد که به شیــر گاو حســـاســـیت دارند و مصرف مداوم شیــر شتـــر در بهـبود دیــابــت، کنترل فشـــار خون، گرفــتـگـی عروق و پوکی اســـتــخوان نقش دارد. شیر شتـــر دارای خاصـــیـت ضد باکتری و ضد میکـــروب اســـت. در بهـــبود بیـــمـــاری های عفونی

از جملـــه سل مؤثـــر است و می توانــد حداقــل پروتئین های ضروری روزانــه انســان به خصوص اســـیـــدهــای آمـیــنه را تأــمــین کنـد. شیر شتــر همــچـنــین در درمان دیـــابـت موثر اسـت به دلــیــل ایــنکـــه پروتئینــی شبه انـسولین در شیـر شتـــر وجود دارد.

اگر روزانــه نیم لیـتـر شیــر شتـر مصرف شود ۳۰ درصد انـــسولیـــن دیابت نوع یک را کاهـش می دهـــد. اســـیـــدیـــتـــه معـده معـــمولا انسولین را تحـــریـک می کنــد. در صورتـی که انسولیـــن موجود در شیــر می توانــد از معـده عبور کند و برای رفع ناراحـتی های معده مؤثــر اســـت.

 

منبع: ایران ناز

 از حجم عظیم ویتامین ها و مواد مغذی در شیر شتر چه میدانید؟ خواص شیر شتر طبع شیر شتر مواد معدنی شیر شتر درمان بیماری ها با شیر شتر طبع گرم شیر شتر شیر شتر چیست؟ قیمت شیر شتر مزیت های شیر شتر طریقه مصرف شیر شتر  از حجم عظیم ویتامین ها و مواد مغذی در شیر شتر چه میدانید؟ خواص شیر شتر طبع شیر شتر مواد معدنی شیر شتر درمان بیماری ها با شیر شتر طبع گرم شیر شتر شیر شتر چیست؟ قیمت شیر شتر مزیت های شیر شتر طریقه مصرف شیر شتر

ارسال یک دیدگاه

بازگشت به بالا